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Em um ano de baixa lucratividade no mundo dos negócios no Brasil, poucos são os segmentos que têm apresentado bons resultados. Entre eles, o food-service é um dos que mais tem mostrado crescimento e otimismo para enfrentar o ano de 2015. Dentro disso, os food trucks têm chamado muito a atenção dos brasileiros, por oferecer um serviço prático e comidas diferenciadas.